MENU SOTONG, KERANG, UDANG DAN KETAM

KERANG REBUS

Mudah sangat menu nie...dapatkan kerang yang segar dari pasar.. pastu bersihkan kotoran pada kerang, letak kerang dalam periuk beserta sedikit saja air, serai yang diketuk , hirisan bawang kecil, sedikit saja garam dan rebuslah hingga kulit kerang sedikit terbuka..ready to eat ....enjoy the food.

SOTONG MASAK KICAP

Juga mudah dan ringkas tetapi lazat.....bahan yang diperlukan, sotong yang dipotong kecil, hirisan-hirisan bawang putih, bawang kecil, halia, serai, cili padi @ cili besar, dan selabu bawang besar yang dipotong bulat...
Tumis hirisan tadi dan apabila agak garing masukkan sotong..kemudian apabila sotong agak empuk masukkan secukupnya kicap manis...tambah la sedikit garam secukup rasa...dan apabila berpuas hati sotong dah empuk dan rasa dah sedap masukkan bawang besar yang dipotong bulat tadi...then padamkan api dapur gas dan hidanglah untuk santapan u all....selamat mencuba...